Seribu Pena

"Allah akan menunjukkan segala kekuasaannya dalam bentuk keindahan"

Swa dee kha yuu thi Thailand.....

Benar-benar udara Thailand telah saya injak-injak dan rasanya masih sama dengan injakan di belahan bumi Indonesia. Sesampainya di Hatyai kami bersebelas memisahkan diri. Saya, Fafa, Masithoh, Nailul dan Lisa telah dijemput Mr.Suthep dkk untuk melanjutkan perjalanan selama kurang lebih 1 jam ke Pakpayoon Provinsi Phatthalung. masih di wilayah Thailand Selatan. Daerah ini merupakan sebuah desa yang letaknya dikelilingi sebuah danau. Sehingga mata pencaharian masyarakat Pakpayoon adalah pedagang dan pencari ikan. Disini masih mayoritas beragama Budha, walaupun banyak pula yang beragama Islam. Terlihat dari moncong menara masjid yang biasa digunakan untuk pengeras suara adzan, menghadap ke arah tertentu (daerah yang mayoritas Muslim).

Hampir semua wilayah Pakpayoon, masyarakatnya memiliki toko maupun gerobak dagangan. Mulai dari berdagang makanan kecil-kecilan sampai perabotan mesin-mesin rumah tangga. Namun sepertinya lebih banyak menjual makanan. Hati-hati jika kita mau belanja makanan jadi. Makanan di Thailand sulit untuk dipercaya. Harus ada label HALAL. Bahkan informsi yang kami peroleh, sekalipun pedagang menggunakan jilbab namun belum tentu yang di jual halal, pedagang belum tentu paham syariat, ilmu halal dan haram. Memang bisa jadi makanan itu terbuat dari daging ayam, namun jika yang menyembelih ayam tersebut non muslim atau tanpa lafalz Allah ayam tersebut tidak Halal. Terbayang kan betapa susahnya mencari makanan? Dan hanya ada dua warung makan yang bersebelahan yang dapat kami percaya.

Namun, jangan khawatir.kita bisa belanja dipasar sayur dekat danau. Sayurannya masih sama dengan di Indonesia sehingga kita bisa masak masakan Indonesia. Tapi ada satu sayuran yang sampai sekarang kami belum terima. Sledri, belum dirasakan saja sudah ngik ngok sekali. Benar-benar menyengat. Sehingga kita mesti hati-hati kalau ternyata beberapa sayuran tidak cocok untuk kita, supaya tidak mubadzir.

***

Disini saya akan memperkenalkan beberapa makanan dan minuman yang berbeda dengan Indonesia :

Makanan ini masih sama dengan di Indonesia, bakso. Namun, cuma bulat baksonya doang. Bakso ini disajikan dalam mangkok yang lumayan besar. Didalamnya terdapat mie pangsit berwarna kuning, sayur kangkung, taoge dan daging ayam. Rasanya sangat asaaaaaammmm. Ini adalah makanan yang pertama kali kita makan di Pakpayoon. Harganya 40 Baht atau Rp15.000,- per porsi.

Makanan ini Nasi goreng seafood. Masih sapa juga kan dengan di Indonesia. Nasi goreng ini rasanya manis dan gurih. Campuran seafood cukup banyak seperti udang dan cumi-cumi. Anehnya nasi goreng ini berkuah yang ditambah tirisan jeruk nipis dan sambal cair. Harga nasi goreng ini 30 Baht atau Rp11.300,- per porsi.



Ini adalah nasi kuning. Nasi kuning ini terlihat sangat menarik. Bertabur gorengan ayam diatasnya dan bawang goreng yang sedap. Rasanya sangat manis, berbeda dengan nasi goreng yang biasa emak buat. Gurih dan enak. Nasi ini sangat enak jika dimakan saat posisi lapar sangat. Nasi ini pun berkuah yang dicampuri irisan jamur, bawang goreng dan bumbu lainnya. Harganya 40 Baht atau Rp15.000,- per porsi


Nasi Merah. Namun bukan masak dengan beras merah namun nasi ini dibuat dengan warna merah. rasanya gurih dan enak. ditaburi bawang goreng dan ayam goreng. Makanan ini kami temukan dipasar Pakpayoon.




Tom yam kung. Tom yam kung ini semacam sup namun tidak jernih. makanan ini berisikan sea food seperti udang jamur. Rasanya sangat asam pedas dan segar.








Kwi Tiaw. Makanan ini terkenalnya adalah mie ayam. namun pada makanan ini tidak terdapat ayam. Mie yang disediakan tak hanya panjang namun juga lebar. Campuran sayur kangkung dan aneka seafood seperti rumput laut, udang, cumi-cumi. Rasanya masih asam dan pedas.


Minuman ini sangat suegeerr. Namanya Cak kyau. Cak adalah teh dan Kyau adalah hijau. Teh hijau. awalnya botol ini penuh dengan es batu kemudian disiram dengan teh hijau panas. Teh ini terbuat dari bubuk teh hijau yang diseduh air panas, susu vanila dan gula. Kemudian ditarik dan dituangkan pada botol penuh es.